中國(guó)是茶的故鄉,也是茶文化的發(fā)源地。茶文化發(fā)于神農,聞于魯周公,興于唐朝,盛于宋代,普及于明清之時。茶文化是中國(guó)文化内涵的一種(zhǒng)具體表現,意爲飲茶活動過(guò)程中形成(chéng)的文化特征,包括茶道(dào)、茶德、茶精神、茶聯、茶書、茶具、茶畫、茶學(xué)、茶故事(shì)、茶藝等等,直到現在,漢族還(hái)有民以茶代禮的風俗,茶藝師作爲是茶文化的傳播者,是將(jiāng)中國(guó)茶文化推向(xiàng)世界的重要抓手。
爲弘揚社會主義核心價值觀,弘揚以愛國(guó)主義爲核心的民族精神和以改革創新爲核心的時代精神,增強文化自信和價值觀自信,引領職工不忘初心,弘揚中國(guó)傳統文化,昆明滇投公司工會與茶藝師培訓機構于2020年6月下旬聯合組織開(kāi)展了2020年度職工技能(néng)——茶藝師(初級)培訓,參加本次培訓的共有60餘名職工。
根據國(guó)家勞動部頒發(fā)的《茶藝師國(guó)家職業标準》,本次初級茶藝師培訓以能(néng)熟練、規範地演示多種(zhǒng)清飲茶、調飲茶的泡飲,并相互學(xué)習交流了茶葉基礎知識、主要名茶的選擇及常用茶品鑒别、保管知識、茶文化曆史發(fā)展過(guò)程及現狀等;同時,通過(guò)理論知識和技能(néng)操作培訓的方式,圍繞中國(guó)茶文化曆史、職業道(dào)德、基礎知識、禮儀、茶藝準備、茶藝演示、茶藝表演、茶事(shì)服務等方面(miàn)展開(kāi)培訓。
通過(guò)本次茶藝師培訓,不僅有效提高了廣大職工的茶藝技能(néng)水平,豐富了職工業餘生活,同時對(duì)職工的耐心和專注度進(jìn)行了錘煉,并增強了職工的工作熱情與責任心。